万物复苏的春天，总是让人向往一份温暖和甜蜜。在这个美好的季节里，用一份甜蜜的烘焙美食来表达内心的温暖和喜悦，无疑是最惬意不过的事情了。

我院工会于2024年4月18日，举行“关爱员工，减压赋能”烘焙活动。40余名职工参与了此次烘焙活动，现场气氛热烈而温馨。

活动邀请了专业的蛋糕烘焙师为大家现场讲解烘焙的起源、蛋糕的类型以及制作步骤，并介绍和展示每种物品、材料、工具的作用，动手示范详细讲解每个DIY环节和流程设置。员工们聚精会神地观看烘焙师的演示，从原材料的选取、称重、打鸡蛋、搅拌到奶油的打发、混合、放入烤箱等，全程每个环节和流程都严谨认真，精准把控每个制作步骤。在活动中，深切地感受到丝丝甜蜜沁人心脾，又体验到了自己动手制作甜品的无限快乐。

活动当天，工会主席陈昌林莅临现场，为员工们带来了鼓舞与关怀。他不仅观摩了员工们的烘焙过程，还与大家亲切交流。陈昌林主席的到来，无疑为这场活动增添了更多的温暖与色彩。

大家跟着老师的示范动作自己动手体验。蛋糕制作过程中，烘焙老师耐心指导，并为员工们准备好了蛋糕胚、水果、奶油等蛋糕食材。烘焙老师手把手教员工“看你做的这个花边，你的手是真的巧啊，做的像买的一样”。欢声笑语和蛋糕的香甜弥漫着整个活动室，洋溢着温馨幸福的气氛。经过员工们一番努力，一个个美观、美味又充满心意的蛋糕呈现在眼前，脸上的欣喜之情溢于言表，纷纷拿着自己亲手制作的蛋糕拍照留念。

蛋糕制作完成后，员工们现场展示了自己的成品，表达了自己的心意，并分享烘焙心得和技巧，让参与者们受益匪浅。

短短几个小时，不仅让参与者感受到了烘焙的乐趣，也让他们结识了志同道合的朋友。大家纷纷表示，这次活动让他们更加深入地了解了烘焙文化，同时也激发了他们对烘焙的热情和兴趣。

一份蛋糕酝酿的是一份温馨，融合的是一份纯真，洋溢的是一份幸福。此次蛋糕烘焙活动，以深度体验和手工制作的方式展开，通过学习制作蛋糕，让员工们学习到技能的同时又锻炼了他们的动手能力。在活动中，自由交流舒展身心，一起品尝甜甜的蛋糕，放松心情感受生活甜蜜。

此次烘焙活动的成功举办，不仅给员工们带来了一个美好的时光，让员工们感受到烘焙的魅力，共同分享甜蜜的时光。